Pizza de Pera, Bacon y Queso Azul

Ingredientes:

• 4 rebanadas de tocino, cocidas y desmenuzadas
• 255 g de masa de pizza (media porción)
• 1/2 pera, en rodajas
• 30 g de queso azul desmenuzado
• 1/4 de cebolla, en rodajas y caramelizada
• 85 g de mozzarella

Precaliente el horno a 475 grados. Extienda la masa de pizza sobre una superficie plana espolvoreada con harina. Cubra con mozzarella, tocino, pera, cebolla y trozos de queso azul. Hornee durante 10 a 14 minutos.